г. Рязань, ул. Введенская, 110
(пл. Мичурина)

+7 (4912) 24-06-04

zol-telenok@yandex.ru

Новогоднее меню 2020

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2020

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Бутерброд с икрой 1шт.                                             130 руб.

Тарталетка с икрой 1шт.                                             75 руб.

Канапе с креветкой 1шт.                                             75 руб.

Оливки/маслины 90гр.                                              200 руб.

Нарезка сёмги 100 гр.                                                 595 руб.

Язык телёнка 100/30 гр.                                             415 руб.

Карпачо из говяжьей вырезки 60/30                       310 руб.

Ассорти к водке 50/50/80/50/50/60/80/20/60  гр.       520 руб.

Сало, гренки, сельдь с/с, огурцы маринованные, язык теленка, опята маринованные, капуста, лук, хрен, горчица

Ассорти мясное 200/35 гр.                                         520 руб.    
  Карбонат в/к, телячий язык, а также буженина и куриный рулет   собственного приготовления, подается с хреном.

Ассорти сырное 150/30/30/10/25 гр.                           570 руб.

Маасдам, Пармезан, Дор Блю, Чедер, Эменталь, виноград, крекер,

подается с медом.

Ассорти рыбное 150/30/20 гр.                                     695 руб.

Семга собственного посола, рыба масляная, горбуша филе, черные оливки и свежая зелень, подается с соевым соусом.

Ассорти овощное 230/15 гр.                                        310 руб.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, зелень и испанские маслины.

 Грибное Лукошко  200/5 гр.                                        270 руб.

Соленья        310 гр.                                                            200 руб.

Маринованные помидоры Черри, огурцы, перец, черемша, чеснок и квашеная капуста собственного приготовления.

 Рулетики из ветчины        (7шт.)                                290 руб.

Нежнейшие рулетики из ветчины, фаршированной сыром и зеленью.

 Рулетики из баклажанов  (7шт.)                             310 руб.

 Сельдь с теплым картофелем   100/100/20 гр.      250 руб.

 Хлебная корзина 330 гр.                                                180 руб.

Свежевыпеченные багет и чиабатта, подаются с ароматным чесночным маслом собственного приготовления.

 Цитрусовое ассорти 300 гр.                                        300 руб.

 Фруктовая ваза 1 кг.                                                        800 руб.

Ассорти из фруктов, украшается сахарной пудрой.

САЛАТЫ

 Салат «Пражский» 200 гр.                                         295 руб.

 Салат «Сибирь»250 гр.                                               375 руб.

(Отварное мясо телятины и языка с жареными грибами, картофелем и кедровыми орехами и  тонким ароматом шафрана, заправка «Майонез»)

 Салат «Настроение» 210 гр.                                       275 руб.

Печень куриная, микс салата, апельсин, лимонная заправка,

редис, соус бальзамический

 Салат «Цезарь с курицей»200 гр.                             310 руб.

Вариация известного всем салата «Цезарь», подается под фирменным соусом  и шапкой из сыра Пармезан.

 Салат «Цезарь с семгой» 200гр.                                475 руб.

Салат «Цезарь с креветками» 200гр.                       475 руб.

 Салат «Греческий»200гр.                                           295 руб.

 Салат «Омар» 240/2 гр.                                               330 руб.

(Кальмары, икра летучей рыбы, апельсин, яйцо, огурец,

 ветчина, микс салата, майонез).

 Оливье с сёмгой 230гр.                                                330 руб.

(семга с/с, картофель, морковь, огурец, горох, яйцо, икра.)

 Настоящий русский «Оливье»230гр.                        280 руб.

(Знаменитый салат, приготовленный по старинному рецепту господина Оливье, с языком, куриным филе, перепелиными яйцами и икрой.)

 Салат «Селедка под шубой»320 гр.                           295 руб.

Любимый многими слоеный салат.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 «Жюльен» с курицей/грибами/ 100 гр.                    180 руб.

Классическая горячая закуска из нежного мяса цыпленка или шампиньонов под нежнейшим сливочным соусом и сыром Пармезан.

 Курица «Галантин»1 кг.                                           1700 руб.

Блюдо высшего кулинарного искусства.

Курица, фаршированная овощами, с добавлением  сыра и сливок.

Подается с оригинальным овощным соусом.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 СВИНИНА

Свинина под горчичным соусом 250 гр.                  375 руб.

(Свиная вырезка из трех кусочков с запеченным картофелем картофелем, соус сливочно-горчичный.)

 Медальоны  из свинины 260 гр.                                365 руб.

(Жареная свиная вырезка из трех кусочков, на овощном рагу.)

 Свинина «Снежная» 240 гр.                                       365 руб.

(Тающая во рту вырезка из свинины под особым сливочным соусом с шампиньонами.)

Мясо по французски 250 гр.                                        385 руб.

(Отбивная, запеченная с беконом, грибами, помидорами).

РЫБА

 Дорада фаршированная овощами 1 рыбка                          850 руб.

 Стейк семги «Бабочка» 120 гр.  (на гриле, на мангале)          650 руб. 

Классический сочный стейк из семги.

К данному блюду рекомендуется икорно-сливочный соусом.

 

ПЕРЕПЕЛКА фаршированная полбой 230гр.   390 руб.

ИНДЕЙКА

Индейка в ореховой корочке 190/50 гр.                  365 руб.

(Филе индейки в ореховой корочке с клюквенным соусом)

Индейка в беконе 250гр.                                                 365 руб.

(Филе индейки, сыр фета, шпинат, бекон)

 

ТЕЛЯТИНА

Бифштекс из Телятины 360гр.                                    455 руб.

(Сочный бифштекс, подается с яйцом, картофелем

по- деревенски и соусом)

Стейк телятины с овощами 200/120 гр.                   850 руб.

(Стейк обжаренный на гриле в хрустящем беконе, подается с овощами гриль. Степень прожарки по желанию)

Медальоны из Телятины с баклажаном 245гр.      684 руб.

(Телячья вырезка с обжаренными баклажанами под сливочно-грибным соусом)

ГАРНИРЫ

Картофель в беконе 150гр.                                              150 руб.

Картофель запеченный под сыром 150гр.               150 руб.

 Картофель с зеленью 150 гр.                                          100 руб.

Любимый всеми классический гарнир из картофеля.

Картофель «по-деревенски» 150 гр.                            150 руб.

Дольки картофеля, запеченного с добавлением специй.

Картофель фри 150 гр.                                                        150 руб.

 Овощи «Гриль»150 гр.                                                        250 руб.

Баклажаны, помидоры, болгарский перец, цукини, обжаренные на гриле.

 ДЕСЕРТЫ

Торт Настоящий Итальянский Тирамису  1,6 кг 1500 руб.

Волшебный итальянский десерт, никого не оставляющий равнодушным, рассчитан на 12-15 человек.

 

Напитки

 Минеральная вода в стекле

Цена за бутылку, 0.5 л: 70 руб.

 Сок в ассортименте

Цена за 1 л: 200 руб.

 Компот ягодный, сухофрукты

Цена 1 л. 200 руб.

Морс облепиховый, клюквенный

Цена 1л. 200 руб.

ВОДКА

Драники  0.5 л                                                                     450 руб.

Щедрый Хутор 0.5 л                                                        450 руб.

Пять озер Премиум  0.5 л                                             450 руб.

ИГРИСТЫЕ ВИНА

Шампанское Российское Буржуа                            450 руб. 

 Абрау Дюрсо                                                                       650 руб.

ВИНА 

КРЫМ

Солнечная Долина 0,75                                                    450 руб.

Фиорино ДЕ оро 0,75                                                         450 руб.

Вина Грузии

«Саперави Шато Орхеви» 0,75  сух/к.                       850 руб.

 «Киндзмараули Шато Орхеви» 0,75 кр/пл             850 руб.

 «Алазанская Долина Шато Орхеви» 0,75 кр/пл    850 руб.

«Алазанская Долина Шато Орхеви» 0,75   б/пл     750 руб.                           

«Цинандали Шато Орхеви» 0,75 б/сух.                    750 руб.

ВИСКИ

Гленгери  0,7                                                                               1750 руб.

Коньяк

Дугладзе 5* (Грузия) 0.5                                                        750 руб.

Картель 5* (Россия) 0.5                                                         600 руб.